La randonnée au service des démarches alimentaires territoriales, le cas du PAT GR20
Résumé
The article explores the integration of hiking, particularly on the GR20 trail in Corsica, into territorial food initiatives (PAT). Through a study conducted by the Parc Naturel Régional de Corse (PNRC), it analyzes how hiking refuges can become drivers for promoting short supply chains and local production.
The PAT GR20, part of the National Food Plan (PNA), aims to improve the supply of local products to the refuges, thereby strengthening the links between agriculture, tourism, and sustainable development. Data collected through surveys of hikers and refuge delegates show strong demand for iconic local products (cheese, charcuterie, fruits, and vegetables), although logistical constraints (helicopter transport, difficult access) limit the supply capacity.
Our article also highlights the structural shortcomings of local Corsican production, worsened by rural depopulation and a lack of organization within agricultural sectors. It proposes solutions inspired by foreign examples and local initiatives to overcome these challenges. The study underscores the need for stakeholder involvement and collective structuring to successfully reconcile economic development, heritage enhancement, and environmental preservation.
L’article explore l’intégration de la randonnée, en particulier sur le sentier du GR20 en Corse, dans les démarches alimentaires territoriales (PAT). À travers une étude menée par le Parc Naturel Régional de Corse (PNRC), il analyse comment les refuges de randonnée peuvent devenir des vecteurs de promotion des circuits courts et des productions locales.
Le PAT GR20, inscrit dans le cadre du Plan National pour l’Alimentation (PNA), vise à améliorer l’approvisionnement des refuges en produits locaux, renforçant ainsi les liens entre agriculture, tourisme et développement durable. Les données recueillies, via des enquêtes auprès des randonneurs et des délégataires de refuges, montrent une forte demande pour des produits locaux emblématiques (fromages, charcuterie, fruits et légumes), bien que des contraintes logistiques (héliportage, accès difficile) limitent la capacité d’approvisionnement.
Notre article met également en lumière les insuffisances structurelles de la production locale corse, aggravées par une désertion rurale et un manque de structuration des filières agricoles. Il propose des solutions inspirées d’exemples étrangers et des initiatives locales pour surmonter ces défis. L’étude souligne la nécessité d’une implication des parties prenantes et d’une structuration collective pour réussir à concilier développement économique, valorisation patrimoniale et préservation environnementale.
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