Qu'importe le flacon, pourvu qu'il y ait l'ivraie: les constituants d'origine organique de la céramique de Koumbi Saleh (Mauritanie, 5e-17esiécles), témoins de l'exploitation de sous-produits agricoles - CNRS - Centre national de la recherche scientifique Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Archeosciences, revue d'Archéométrie Année : 2014

Qu'importe le flacon, pourvu qu'il y ait l'ivraie: les constituants d'origine organique de la céramique de Koumbi Saleh (Mauritanie, 5e-17esiécles), témoins de l'exploitation de sous-produits agricoles

Résumé

Les matières organiques manipulées au cours de la fabrication des mélanges argileux destinés à la fabrication de la poterie sont fréquemment prélevées dans des milieux associés aux activités quotidiennes des artisans, relatives aux pratiques agricoles ou alimentaires. À ce titre, les structures d’origine organique, végétales ou animales, observables dans les produits céramiques cuits constituent une source d’informations paléoéconomiques de premier ordre, en particulier lorsque les données archéobotaniques ou archéozoologiques font défaut, comme c’est le cas pour le site de Koumbi Saleh. Koumbi Saleh (Mauritanie ve-xviie siècles AD) est l’un des plus anciens et plus importants complexes urbains historiques mis au jour en Afrique de l’Ouest. Les fouilles réalisées sur ce site ont livré un matériel céramique caractérisé par une abondante porosité d’origine organique. Afin de préciser l’origine de ces structures, une approche micro-analytique couplant microscopie stéréoscopique et microscopie optique à transmission a été développée. Une analyse des bioclastes associés à ces porosités a également été engagée à titre exploratoire. Enfin, dans le but de renforcer le diagnostic, un référentiel expérimental a été constitué. Les résultats de ce travail de caractérisation suggèrent que les potiers implantés sur le site ont sélectionné des produits secondaires provenant probablement d’herbivores domestiques mais aussi de sous-produits céréaliers.

Dates et versions

hal-02046387 , version 1 (22-02-2019)

Identifiants

Citer

Barbara Van, Claire Delhon, Emily Hayes. Qu'importe le flacon, pourvu qu'il y ait l'ivraie: les constituants d'origine organique de la céramique de Koumbi Saleh (Mauritanie, 5e-17esiécles), témoins de l'exploitation de sous-produits agricoles. Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2014, 38, pp.49-72. ⟨10.4000/archeosciences.4140⟩. ⟨hal-02046387⟩
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