Séchage de protéines animales et/ou végétales par lévitation acoustique - CNRS - Centre national de la recherche scientifique Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Séchage de protéines animales et/ou végétales par lévitation acoustique

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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-03541108 , version 1 (24-01-2022)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

  • HAL Id : hal-03541108 , version 1

Citer

Denis Renard, L. Pauchard, Cécile Le Floch-Fouéré. Séchage de protéines animales et/ou végétales par lévitation acoustique. 3 ème journée scientifique rennaise Sciences des Aliments, Jan 2022, Rennes (en distanciel), France. ⟨hal-03541108⟩
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