L'AOC ne ferait-elle plus rêver ? Quand des vignerons y renoncent pour mieux valoriser leurs terroirs - CNRS - Centre national de la recherche scientifique Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques Année : 2020

L'AOC ne ferait-elle plus rêver ? Quand des vignerons y renoncent pour mieux valoriser leurs terroirs

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03998306 , version 1 (21-02-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03998306 , version 1

Citer

Sylvaine Boulanger. L'AOC ne ferait-elle plus rêver ? Quand des vignerons y renoncent pour mieux valoriser leurs terroirs. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2020, 237-238, pp.283-296. ⟨hal-03998306⟩
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