Aide alimentaire : digital et dignité ? Trois études de cas de systèmes d’information au service de la dignité des personnes - Dauphine Recherches en Management Access content directly
Conference Papers Year : 2023

Aide alimentaire : digital et dignité ? Trois études de cas de systèmes d’information au service de la dignité des personnes

Abstract

The Food and Agriculture Organization of the United Nations clearly defines food security as a situation not only of availability and accessibility of foodstuffs, but also of social acceptability of food access conditions. In France, the fight against food insecurity is the subject of public policies which mainly result in the distribution of food aid in the form of foodstuffs (food parcels) through charities. As currently organized, food aid often raises the question of the dignity of the recipients.In this article, we present a monographic study based on first-hand material (six years of fieldwork by students with associations) and second-hand material (analysis of specialized, legal and activity reports). We describe inspiring information systems within three French associations to concretely show how they can enhance dignity in food aid.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture définit clairement la sécurité alimentaire comme une situation non seulement de disponibilité et d’accessibilité des denrées alimentaires, mais aussi d’acceptabilité sociale des conditions d’accès à l’alimentation. En France, la lutte contre la précarité alimentaire est l’objet de politiques publiques qui se traduisent majoritairement par la distribution d’aide alimentaire sous forme de denrées (colis alimentaires) par le biais d’associations caritatives. Cette aide alimentaire, telle qu’elle est organisée se heurte souvent à la question de la dignité des personnes.Dans cet article, nous proposons une étude monographique s’appuyant sur du matériel de première main (six années de terrain d’étudiants auprès d’associations) et de seconde main (analyse de rapports spécialisés, juridiques et d’activité). Nous décrivons des systèmes d’information inspirants au sein de trois associations françaises pour montrer concrètement comment ils peuvent renforcer la dignité dans l’aide alimentaire.
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Dates and versions

hal-04505067 , version 1 (14-03-2024)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04505067 , version 1

Cite

Doudja Saïdi-Kabeche, Pierre-Emmanuel Arduin. Aide alimentaire : digital et dignité ? Trois études de cas de systèmes d’information au service de la dignité des personnes. INFORSID, 2023, La Rochelle, France. pp.85-90. ⟨hal-04505067⟩
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