Située aux franges nord du Massif Central, à la limite de trois grandes langues néo-latines (l’occitan ou langue d’oc, les langues d’oïl et le francoprovençal), l’aire du Croissant linguistique (ainsi nommée à cause de sa forme géographique évoquant une demi-lune) est constituée d’une multitude de parlers locaux, présentant simultanément des traits considérés comme caractéristiques de ces trois ensembles qu’ils jouxtent et prolongent à la fois. Du fait de leur caractère mixte et de la difficulté à les classer, les parlers du Croissant ont fait l’objet de moins d’études que la plupart des langues régionales traditionnellement pratiquées en France et ils comptentaujourd’hui encore parmi les plus méconnues des variétés gallo-romanes. Dans la présente contribution, je présenterai tout d’abord les parlers du Croissant et montrerai au moyen de quelques exemples ce qui constitue l’originalité et l’attrait de ces variétés. Dans une seconde partie, après un rapide point sur l’histoire des recherches consacrées aux parlers du Croissant, je donnerai le détail des principaux projets et actions mis en place sur lesdits parlers au cours de la dernière décennie ainsi que des acteurs impliqués dans ces projets. Enfin, dans une troisième partie, je ferai le point sur les résultats issus de ces projets et j’insisterai en particulier sur la façon dont les linguistes et les locuteurs participant à de telles entreprises de sauvegarde des parlers du Croissant ont pu bénéficier des technologies récentes (informatique, Internet, enregistreurs numériques, audio-visuel) pour accroître leur efficacité et mieux pérenniser les données recueillies. Je conclurai sur les perspectivesqui s’ouvrent quant à l’utilisation de ces données tant par les scientifiques que par les personnes résidant sur les territoires concernés ou qui s’y sentent attachées.