Compte-rendu : Bertrand Hervieu et François Purseigle, Une agriculture sans agriculteurs

Sylvain Brunier

doi:10.4000/12ziq

Journal Articles (Book Review) Sociologie du Travail Year : 2024

Compte-rendu : Bertrand Hervieu et François Purseigle, Une agriculture sans agriculteurs

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Sylvain Brunier

Function : Author
PersonId : 11874
IdHAL : sylvain-brunier
ORCID : 0000-0003-1451-5518
IdRef : 175354081

Centre de sociologie des organisations (Sciences Po, CNRS)

CV

Keywords

Agriculture Agriculteurs Sous-traitance Délégation

Domains

Humanities and Social Sciences

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Submitted on : Monday, January 6, 2025-4:33:05 PM

Last modification on : Monday, January 13, 2025-1:47:57 PM

Dates and versions

hal-04868140 , version 1 (06-01-2025)

Identifiers

HAL Id : hal-04868140 , version 1
DOI : 10.4000/12ziq

Cite

Sylvain Brunier. Compte-rendu : Bertrand Hervieu et François Purseigle, Une agriculture sans agriculteurs. Sociologie du Travail, 2024, 66 (4), ⟨10.4000/12ziq⟩. ⟨hal-04868140⟩

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